饮食店如何在抖音宣传（餐饮抖音营销成功案例）

营销案例｜餐饮商家如何入局抖音？

后疫情时代，餐饮作为服务密集型行业，历经暂停营业、到店客流减少、上游原材料“水涨船高”的重重压力，许多餐饮品牌无奈黯然退场,餐饮商家的困境正在加剧。

而这家位于广东省东莞市的街么辣暴走牛骨营业额持续走高，翻台率飙升。

仅花两周时间进入抖音美食榜单第一。不少餐饮老板梦寐以求的情景究竟是如何实现的呢？

合作驱动改变

通过易老板了解到在最开始经营街么辣时，也陷入了“宣传效果不好-客流少-更要宣传”的恶性循环，花了一大笔钱，效果甚微。

连锁店的口味稳定和持续的客源成了压在易老板心里的两座大山。

不能坐以待毙，那就改变。

七号炉作为一家专业的餐饮底料服务商，拥有餐饮行业二十余年的操盘经验，成功塑造过3个品类，上千家连锁门店，机缘巧合下与街么辣搭上合作的快车。

实现口味稳定

对于连锁店来说，最重要的就是口味稳定，毕竟单店的口味、服务不好影响到的是整个品牌形象，所以标准的操作化流程尤为重要。

七号炉为其提供独特的底料服务保障了牛骨无论是重辣、还是清汤做出来都很美味。肉多块大、过瘾还够味的牛骨自然打开了当地市场。

拓宽宣传渠道

似乎没一个餐饮人逃过美团点评这个客流平台，上团购成了共识。但团购佣金高、恶意评论、推广费用也让无数老板恨到不行。

虽说美团点评等平台带来了一定的客流，但这远远不够，没有老板会嫌客人太多。

易老板也明确表示目前最大的需求就是扩大顾客辐射范围、拓宽新的宣传渠道。

综合考虑，最后确定了以抖音推广为主的营销方案，为其品牌化、连锁化全方位助力赋能。

经过小半个月的抖音营销，效果显著。

通过抖音下单来消费的顾客很多，达到90%以上，引流效果远超预期，目前的消费人群辐射在15公里左右。

易老板自己也没有想到仅仅几天的时间就能成功变现，翻台率较之前明显提升。

从聊天记录与朋友圈来看，就能明显感受到他对门店营业额暴涨的喜悦。

协助客户营销破局

尽管所有餐饮经营者都明白应该通过抖音营销自己门店或者品牌，但面对账号搭建，内容输出，团购带货，内容变现，热门打榜等专业问题都犯了难。

有些商家摸索了点门道，但不会运营账号导致流量上不去、播放量持续走低、无法变现等现实问题接踵而至。

七号炉为商家提供抖音账号整体运营、内容策划、文案创作、视频拍摄和剪辑及账号管理等系统的服务。

如果你的门店正陷入运营或是产品口味创新等问题，都可选择七号炉实现营销破局。

我们秉承"加速餐饮品牌连锁化进程"的经营使命，以市场需求为导向，满足餐饮企业对产品爆品化、标准化、规模化、控成本的基本需求。

同时提供专业团队运营扶持，实现一站式开店，帮助门店降低对大厨的依赖从而降耗增效，多方位助力餐饮企业持续盈利。

2021做抖音店铺宣传（分享餐饮店如何做好抖音短视频宣传？）

互联网的新媒体平台的宣传推广方式，从过去2G到3G,4G,5G时代，从图文已经过渡到短视频时代，短视频更加直观的展示，也更迅速的让人了解你，现在很多不管是做实体还是线上生意的大多数商家都离不开，内容+电商，电商+内容的宣传方式。

刘总是做餐饮行业的，这两年看着短视频直播发展非常快，觉得自己也是需要跟上时代的发展，所以年初就入手短视频平台抖音，准备用抖音来拓客，拍了一段时间之后，今天又过来找我，跟我说，现在是越拍越觉得迷糊，也买了很多抖音课程自己学，甲说这个好，乙说这种方法好，发现每个人的说法都不一样，问我说，餐饮类的行业，到底是拍人货场所好，还是说拍自己的菜品，又或者说需要自己老板真人出境好，这是一个问题。

另外一个主要是餐饮行业是个人身份注册还是以餐饮企业的方式来注册，因为自己用餐饮店注册了，但是没有开通蓝V认证，要不要开通？如果不开通会不会因为自己的营销导致账号被封？

一、搞清楚你拍短视频宣传的目的

你都拍了一段时间了，你应该清楚对于你餐饮行业的，或者说，你自己拍的各种视频，平台喜欢什么内容，这种视频还是需要多拍，你才能慢慢找到感觉，至于说你现在有一点迷茫，我猜想两个原因，一个是你学习太多了，另外一个是你没有拿到正向的反馈，为了拍摄而拍，咱们做抖音短视频的目的是为了吸引粉丝，拓展客户来店消费，这个就是你的目的，你如果纯粹为拍而拍，你就会每天很痛苦，今天又需要做什么样的内容呢？

至于说内容上，就是你需要很清楚，你的消费者是哪些？目标客户群体到底喜欢什么样的内容？什么样的内容可以让消费者看了就想到你这边消费者，搞清楚这些，基本上就知道了拍什么内容了

。

二、关于餐饮行业拍什么内容

你说到的三个，一个是人货场，一个是食物，一个事真人出境，做餐饮的肯定是拍食物为主，这个是最基本的要求，不需要学习太多，也不要被各种老师的说法限制住你的想法，至于说哪种方式好，前期不要想那么多，你就可以都尝试一下，看看哪种效果好，你就一直坚持这种就好了，自己喜欢哪种拍摄方式，就这么来，你说到老板是不是需要出境，这个要看你自己是不是适合镜头前的表达，有真人出镜当然会更增加信任感，你如果形象上，镜头感上不适合出境，就不要出境了，有的时候人出境了反而会引起别人不愿意来消费了，咱们做的一定是加持自己的动作，而不是减分的动作，这个主要是看你的个人情况，不一定说一定要这样做，因为你食物，场所已经就建立了信任感，大家看得到。

拍摄短视频就是多拍，慢慢的就找到所谓的网感，你就清楚平台喜欢什么，消费者喜欢什么内容，慢慢调整和优化，也不一定是一次性就成功，对于说要不上蓝V的问题，这个看你的业务情况，比如说上了蓝V有一些功能是你需要的，你就上，如果不是，你就不一定上，可以用自己的营业执行照来认证一下，变成一个商家号，就可以做一定的宣传广告。

如果可以真人出境，你就可以你从一些人文地理美食开始分享一些小故事或者根据你的场景来制造一些小故事，展现出你的人设，很多客户可能会冲着老板的人设去消费，也有的是觉得你对产品的专业和自信度去消费的，还有的是对你就是纯粹的认同感去消费。

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