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阿里巴巴的新零售究竟是怎么做的?(销售自己,未来的发展方向)

三石哥三石哥 2022-07-31 18:22:32 355

阿里巴巴的新零售究竟是怎么做的?(销售自己,未来的发展方向)

【52运营解读】马云今年在云栖大会将聚光灯打在「新制造」身上,但新零售仍是受到市场高度瞩目。不同于之前的实验意味浓厚,如今不论盒马鲜生还是银泰,都纷纷进入「销售自己」的产品化扩张阶段。

阿里巴巴集团董事会主席马云今(2018)年在云栖大会将聚光灯给了「新制造」,但丝毫无损新零售的市场热度。不论是2年前诞生的零售新物种盒马鲜生,还是被形容是「旧城改造」的银泰商业,现在都已经从实验意味浓厚的萌芽期,开始进入「销售自己」的扩张阶段。

阿里巴巴的新零售究竟是怎么做的?(销售自己,未来的发展方向)

独挡一面,银泰、盒马各有专场

不同于去(2017)年云栖大会上,盒马、银泰,还得加上零售通凑在一起,才能在主会场凑出一场新零售高峰论坛。今年阿里巴巴旗下几个新零售事业基本上都已经具备独挡一面的能力。以银泰为例,这次就自己找来各大品牌商、供应商,在云栖大会主办了一场千人规模的「银泰商业大会」。

另外盒马这次也和银泰一样,在云栖大会拥有自己的专场论坛,会中除了有阿里巴巴集团副总裁暨盒马鲜生执行长侯毅亲自上阵,另外也找来阿里巴巴集团副总裁暨盒马鲜生技术长王曦若、大润发董事长黄明端,以及阿里巴巴达摩院机器智能负责人金榕等人助阵。不过相对于银泰的高调,他们采取的则是相对低调的邀请制闭门会议。

而不论是银泰、盒马鲜生,或是主打社区小店解决方案的零售通,相比于一年前他们在台上分享的大多还是比较实验性的概念、还没有得到验证的模式,今年看来则是在实战上获得不少经验,也多已经进入商品化阶段。

不再只是做自己,更要把技术和概念销售出去

以盒马为例,本身虽然在持续展店,但今年以来他们做更多的是把盒马模式套用到其他传统渠道上,如大润发、星巴克、新华都等。而这次在云栖大会举办的闭门会议,看来也更像一场智慧POS系统新品发表会,要把盒马的技术产品销售给更多零售商。

而银泰的百货属性则和盒马有些不同,一来,银泰也把自家验证成功的新零售解决方案导入其他商场。银泰商业技术长鄢学鹍表示,现在他们要用三个月时间,才能让其他商场具备银泰现在的能力,但很可能半年后,需要花费的时间可以大幅缩短到一个月。

不过相对于将自己的能力导入其他百货,现阶段银泰更主要的「销售对象」,其实还是台下的供应商、品牌商们。对银泰来说,光靠自己无法做到完整的新零售布局,还得要有品牌商的全面配合和参与。

举例来说,目前银泰有高达九成用户交易都已经是在网路上完成,可以想见在线内容的提供和更新非常重要,但这些内容不能只靠银泰,必须要仰赖品牌商提供。另外像是鄢学鹍接下来想在商场导入云端POS机、希望提高各品牌的库存深度、协助品牌做单品管理等,同样也都需要品牌商的配合采用。

阿里巴巴的新零售究竟是怎么做的?(销售自己,未来的发展方向)

「互联网、零售商和品牌商,我们三个人一定要成为一体。」银泰商业执行长陈晓东表示,银泰和供应商是「双乙方」而不是传统百货的甲方和乙方关系。

二年实战,盒马、银泰、零售通纷纷端出成绩

当然,不论盒马还是银泰,要想别人买单自己的商品,自然也得端出些成绩来。其中盒马诞生2年多来,已经在中国14个城市开设了64家门市,服务消费者数超过千万人。盒马的数据指出,现在发展较成熟的单店日均销售额可达人民币80万元以上、单店平均坪效则是超过人民币5万元,另成熟店的在线销售占比已逾6成。

同时盒马也公布其他零售门市导入盒马模式的平均业绩表现:单店单月营业额提高10%、单店累积新年轻顾客数超过2万人。

另一边,在全球许多百货商场面临经营危机,陆续关闭许多门市店点的时候,银泰仍在持续扩张,目前门市数已突破60家。陈晓东表示,在不计入新开门市以及并购进来的商场营收下,银泰已经连续几个月的同店营收成长幅度高达18%。

阿里巴巴的新零售究竟是怎么做的?(销售自己,未来的发展方向)

除了盒马和银泰这两条新零售布局开始看到成绩,阿里巴巴还有一个布局,是从一开始就明确定位在提供社区小店新零售解决方案的零售通。和一年前相比,零售通除了合作小店数已经增长突破百万家,产品线也愈来愈完整。

深耕细分零售市场,阿里巴巴成新零售解决方案大平台

在这几个熟面孔之外,今年云栖大会上也看到阿里巴巴集团开始针对一些细分垂直应用市场展开动作,如餐饮业就有自己一场专属的零售餐饮闭门会议。会中除了有主办方阿里云零售事业部的参与,也请来知名连锁火锅店海底捞信息部长、外送平台饿了么技术长张雪峰,和生活信息网站口碑副总裁陈盛。

从今年的云栖大会可以看到,阿里巴巴已经从一个新零售的探索者、实验者,逐渐成为一个拥有不同业态新零售解决方案的大平台。而当有愈来愈多商家采用这些解决方案,打通了在线和线下的连接,让所有消费行为变得有数据可循,那就成了阿里巴巴往下一阶段发展,新制造最好的地基。

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